집에서 감자튀김 만드는 비법 감자튀김은 다양한 음식 중에서도 많은 사랑을 받는 메뉴 중 하나입니다. 바삭바삭한 식감과 고소한 맛이 일품인 이 간식을 집에서 만들어 먹을 수 있다면 얼마나 좋을까요? 감자튀김을 만드는 비법은 누구나 알고 있을 것 같지만, 실제로 완벽하게 만들어낼 수 있는 사람은 그리 많지 않습니다. 하지만 걱정하지 마세요! 이번에는 감자튀김을 무조건 성공하는 비법을 알려드리겠습니다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다. 감자튀김의 중요한 요소들 1. 감자 선택 감자튀김을 만들기 위해서는 적절한 감자를 선택하는 것이 매우 중요합니다. 신선하고 단단한 표면을 가진 감자가 가장 적합합니다. 너무 무르거나 물렁한 감자를 고르지 않는 것이 포인트입니다. 감자를 고를 때는 표면이 부드럽고 중량감이 있는 것을 선택하면 됩니다. 2. .. 집에서 감자 케이크 만드는 방법 오늘은 감자 케이크를 만드는 방법에 대해 알아보려고 합니다. 감자로 만든 케이크는 부드럽고 촉촉한 식감이 특징이며, 감자의 달콤한 맛도 느낄 수 있습니다. 준비물은 감자, 박력분, 설탕, 계란, 우유 등이 필요합니다. 감자를 삶아 으깨고 설탕과 계란을 넣어 섞은 후, 박력분과 우유를 조금씩 넣어가며 반죽합니다. 그 후, 반죽을 틀에 부어 가압하고 180도로 예열된 오븐에서 30분간 구워 완성합니다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다. 재료 1. 감자 (중간 크기 3개) 감자는 케이크의 주 재료인 만큼 신선하고 익은 것을 선택해야 합니다. 중간 크기의 감자 3개를 사용하면 충분합니다. 2. 박력분 (200g) 박력분은 케이크가 부드럽고 촉촉하게 만들어주는 역할을 합니다. 200g 정도 준비해주세요. 3. 설.. 이전 1 다음
